2010年12月8日 星期三

小湯匙飯糰

寒冷的早晨要將孩子從溫暖的棉被喚醒似乎不太容易


我們家廚房傳來的聲響就是最棒的鬧鐘


帥弟一早起來換好衣服第一件事就是到廚房看看早餐吃什麼


哇~好可愛喔~我要第一個吃(當媽的聽到這句話真的是高興的要飛囉)



材料:


糙米飯半碗、青江菜、豆腐一塊、小白菜、少許的蔥、小蕃茄、蘋果


作法:


1.煮一鍋水將小白菜汆燙5秒撈起切小段,再將青江菜燙熟撈起瀝乾


2.挖取一些糙米飯捏成球狀,上面沾一些魚鬆


3.將魚鬆小飯糰放在青江菜上面,變成可以連湯匙一起吃的小飯糰


4.取小鍋煮味增湯,水滾後放入豆腐,再將小白菜放入湯中


5.等到整鍋湯滾後,再將已經溶解好的味增放入,此時要開小火煮滾即可(太久味增會變酸)


6.將蘋果及小蕃茄切片,完成擺盤



姊姊跟帥弟說媽媽你看可以把葉子包起來這樣很好吃喔~


動動腦讓早餐時光更有趣,希望大家會喜歡


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