小法國遇上義大利肉醬

小法國遇上義大利肉醬

材料：麩皮小法國麵包一條、花椰菜一朵、蘋果一顆、葡萄一串，義大利肉醬適量（可買罐裝的）

作法：

1.將小法國麵包進烤箱烤後，切片後再對切

2.備一鍋水滾後汆燙花椰菜，起鍋後灑一些玫瑰鹽

3.將2.的鍋子水倒掉後，稍做清洗將義大利肉醬溫熱，裝至小杯中

4..將蘋果切薄片，葡萄洗淨後擺盤

附註：義大利肉醬可以沾麵包也可以沾花椰菜吃喔～

義大利肉醬：

材料：

半顆洋蔥末、3-4瓣蒜末、豬絞肉50元（梅花肉比較不油）、去皮蕃茄2顆、蕃茄醬適量、義大利香料少許

作法：

1.先將洋蔥末炒黃炒香，再放入蒜末炒

2.加入豬絞肉一起拌炒至8分熟，放入切碎的蕃茄拌炒，加入蕃茄醬及少許鹽巴拌勻，調製到喜歡的口味

3.放一些義大利香料，再加約1-2杯的水讓肉醬滾煮約7-10分鐘即可

可多做一些義大利肉醬放涼後，冰進冷凍庫冷藏可以隨時使用

                                  

昨天看到一個場景，女孩邊吃東西邊跑，男孩轉頭一跑，就撞倒女孩了

男孩爸爸用嚴肅的語氣，請男孩一定要跟女孩道歉--因為男生不能讓女生哭

女孩委屈的哭著怪男孩撞倒她，女孩的媽媽說你吃東西不可以亂跑

阿姨沒有怪你（男孩）兩個握手還是好朋友

無奈兩個小孩說什麼也不願意照做，就這樣僵在那裡，過了幾分鐘後，小孩就玩在一起了

 

在我看來大人多事了，這個情況小孩應該可以自己處理

而大人跳出來評斷是非，還一定是男生的錯？

讓那男孩心中不免抗拒，我沒有故意撞她，為什麼我一定非得在眾目睽睽下道歉

『原本看到女孩倒地，他可以輕易的把她扶起更可能連帶的說聲抱歉』

但大人阻斷了他看到這個狀況後的一連串想法

過渡的干涉真的是為人父母的一大困擾，適度的放手可以讓小孩更有自信面對及解決問題