香菇鮭魚蛋粥

材料：

鮭魚一片、鮮香菇3朵、蛋2顆、糙米飯一晚碗、自製手工麵包（可用餐包代替）

作法：

1.鮭魚先煮熟後捏成碎片，可以順便把硬刺去除

2.水滾後再將隔夜的糙米飯放入煮成粥

3.將香菇洗淨切小塊，放入煮好的粥中，鮭魚也可在此時放入

4.等步驟3.的粥滾後加入打散的蛋，稍微輕輕的攪拌就會有雪片般的滑蛋，加入少許的鹽

5.再將手工麵包烤熱，可以沾著粥吃或單獨吃都很棒

為什麼意靖媽都喜歡把東西切碎

我發現小孩子在一早的時候，對於把嘴巴張開大口咬東西似乎不感興趣（應該是懶得張大口）

以往我都是把很大人口味的三明治，堆疊的很漂亮給他們享用

他們通常只吃邊邊，或把三明治一層一層分開來吃

有時我都會想我是不是太寵小孩了，凡事都依他們的喜好去做

不過回頭想想，若我們都一直用大人的想法、大人的口感、大人的感受、大人的方便

理所當然的去替他們安排或準備

那我們怎麼能怪小孩不愛吃青菜、不愛吃營養的東西

這或許是我在找寵他們的藉口吧～

介紹一本好書

教養可以這麼浪漫---李偉文---野人文化出版

教養是一種期盼，但是需要愛的付出

不是成績優劣的羈絆是給予陪伴的讚賞

希望在這個太過於重視智育，孩子極度缺乏戶外運動的國家

作者潺潺流水般的堅持，可以讓當家長的多一份省思

能改變我們對小孩的錯誤期待，能為下一代帶來快樂及幸福