材料：
木瓜一條、麩皮小法國一條、高麗菜一葉、蛋一顆、葡萄
作法：
1.將高麗菜泡水洗淨後汆燙瀝乾
2.一顆全蛋加入少許的水拌勻，用少量的油拌炒（加了水的蛋會比較軟嫩）
3.將汆燙好的整葉高麗菜填入炒蛋上面灑少許的玫瑰鹽
4.將葡萄泡水洗淨，木瓜切成C的造型，擺上麵包即可
最近才知道我青春期時最喜愛的一位作家----三毛求學中遇到的挫折
在13-19歲時三毛把自己封閉起來
原因是他有一位殘忍的數學老師，只因她的數學不好
用毛筆將她的眼睛畫成熊貓一樣，不只罰站在教室外還罰跑操場一圈
就這樣她開始不上學不與任何人溝通
幸好有一位師大的學生教她畫畫鼓勵她創作
另一位文化大學的校長--張其昀，親筆回復三毛請她到文大當選讀生
還在幾年之後聘請三毛在文化大學任教
這個人才在被老師刺激封閉後，被另兩位老師賞識解救
為師者可以成就人才也可以毀滅人才
為人父母者可以斥罵小孩或是扶持小孩
小孩的好壞不是他們自己的責任，是家長、老師、整個社會的責任～
最近感觸很多～只希望所有的學生都可以快樂的追求知識
材料：
高麗菜6-8葉、玉米粒一罐、蛋2顆、雜糧葡萄麵包一條、奇異果一顆、柳丁一顆、牛奶150cc
（光泉玉米濃湯包一包）
作法：
1.將高麗菜泡水洗淨後，先汆燙撈起後切絲
2.煮一鍋熱水滾後將高麗菜絲及玉米粒放入
3.將玉米濃湯包加入少許冷水調勻，等步驟2.的水滾後，需要一邊攪拌一邊加入濃湯包
4.湯再滾起後加入打散的蛋，一樣一邊攪拌一邊慢慢倒入成雪片狀，不用加調味料
5.待湯滾後加入約150cc的牛奶，拌勻後等湯略滾即可
6.雜糧葡萄麵包切片，將奇異果及柳丁切片擺盤
今天聯合報頭版--一位國中生寫信給洪蘭
問說數學考填充題對嗎？還有寫錯要罰寫題目20遍對嗎？如果洪教授覺得不對請他打給她媽媽
一個可以變通的數學科目為什麼要罰寫題目跟答案20遍，我實在不懂
在這種只問分數不問小孩懂不懂的教育環境下
我們的小孩到底還要受多久的苦痛，才可以真正的得到他應有的知識
不懂用罰寫他還是不懂，不懂你細心教一遍他瞭解了就懂了
何必浪費小孩的時間作無意義的事，是老師的教學方法不對還是熱情不再
校內老師的極度缺乏協助資源，校外流浪的老師一堆
有熱誠的新老師考績被打很低的被迫離校，只因為不好意思將資深的沒耐心的教師打進冷宮
亂烘烘的教育環境，若當家長的再火上添一把油
那小孩................
材料：
鮭魚一片、鮮香菇3朵、蛋2顆、糙米飯一晚碗、自製手工麵包（可用餐包代替）
作法：
1.鮭魚先煮熟後捏成碎片，可以順便把硬刺去除
2.水滾後再將隔夜的糙米飯放入煮成粥
3.將香菇洗淨切小塊，放入煮好的粥中，鮭魚也可在此時放入
4.等步驟3.的粥滾後加入打散的蛋，稍微輕輕的攪拌就會有雪片般的滑蛋，加入少許的鹽
5.再將手工麵包烤熱，可以沾著粥吃或單獨吃都很棒
為什麼意靖媽都喜歡把東西切碎
我發現小孩子在一早的時候，對於把嘴巴張開大口咬東西似乎不感興趣（應該是懶得張大口）
以往我都是把很大人口味的三明治，堆疊的很漂亮給他們享用
他們通常只吃邊邊，或把三明治一層一層分開來吃
有時我都會想我是不是太寵小孩了，凡事都依他們的喜好去做
不過回頭想想，若我們都一直用大人的想法、大人的口感、大人的感受、大人的方便
理所當然的去替他們安排或準備
那我們怎麼能怪小孩不愛吃青菜、不愛吃營養的東西
這或許是我在找寵他們的藉口吧～
介紹一本好書
教養可以這麼浪漫---李偉文---野人文化出版
教養是一種期盼，但是需要愛的付出
不是成績優劣的羈絆是給予陪伴的讚賞
希望在這個太過於重視智育，孩子極度缺乏戶外運動的國家
作者潺潺流水般的堅持，可以讓當家長的多一份省思
能改變我們對小孩的錯誤期待，能為下一代帶來快樂及幸福
寒冷的早晨要將孩子從溫暖的棉被喚醒似乎不太容易
我們家廚房傳來的聲響就是最棒的鬧鐘
帥弟一早起來換好衣服第一件事就是到廚房看看早餐吃什麼
哇～好可愛喔～我要第一個吃（當媽的聽到這句話真的是高興的要飛囉）
材料：
糙米飯半碗、青江菜、豆腐一塊、小白菜、少許的蔥、小蕃茄、蘋果
作法：
1.煮一鍋水將小白菜汆燙5秒撈起切小段，再將青江菜燙熟撈起瀝乾
2.挖取一些糙米飯捏成球狀，上面沾一些魚鬆
3.將魚鬆小飯糰放在青江菜上面，變成可以連湯匙一起吃的小飯糰
4.取小鍋煮味增湯，水滾後放入豆腐，再將小白菜放入湯中
5.等到整鍋湯滾後，再將已經溶解好的味增放入，此時要開小火煮滾即可（太久味增會變酸）
6.將蘋果及小蕃茄切片，完成擺盤
姊姊跟帥弟說媽媽你看可以把葉子包起來這樣很好吃喔～
動動腦讓早餐時光更有趣，希望大家會喜歡
溫度下降的早晨，來碗熱呼呼的粥可以馬上暖和起來喔～
材料：
隔夜糙米飯一碗、小白菜一把、豬瘦肉量約一個手掌大、烤土司塊少許、蘋果1顆
作法：
1.先將水煮滾後才放入糙米飯煮出來的粥比較Q
2.再將豬肉切成末
3.小白菜泡水洗淨先不切、煮一鍋水將小白菜汆燙5秒馬上撈起（可以去除農藥殘留）
4.將撈起的小白菜切成絲
5.煮好的粥加入肉末煮熟後，放入小白菜絲再加入鹽巴調味即可關火
6.盛出粥上面放一些烤土司塊，蘋果切塊裝碗插上可愛小叉子
姊姊從上星期二過敏---蕁麻疹到現在還沒好
早上看了醫生懷疑是---類過敏性紫斑症
如果有小朋友發生：肚子痛、腹瀉、關節痛、下半身有紅疹或紫斑（黑青）或發燒...等症狀
請不要以為是一般的感冒或過敏延遲就醫
要給專業小兒科醫師看診---因為類過敏性紫斑很容易被忽略
雖然多數患者會痊癒，但也有少數沒有正確治療變成腎病症候群或慢性腎衰竭的情況
醫生需要驗尿看有無血尿、蛋白尿來確定腎臟有沒有受到IGA的攻擊
除了腎臟的病變以外其他患者都會自行痊癒
在這裡不是危言聳聽，而是提供資訊讓大家知道（不要用到比較好）
願大家身體都健康平安～
材料（1人份）：
牛蕃茄1顆、香蕉半條、蘋果半顆、厚片土司一塊、蛋一顆
作法：
1.先將蛋用電鍋煮熟（取小鍋內裝水至蛋的7分滿處，加一些鹽巴，外鍋水約2-3格即可）
2.煮一小鍋熱水將蕃茄放進去煮1-2分鐘，撈起去皮（此步驟可以降低農藥殘留，也會讓蕃茄口感更好）
3.將煮熟的白煮蛋用切蛋器切片，蕃茄用小刀切片
4.將蕃茄及白煮蛋一片堆疊一片放在烤熱的土司上，灑上一些鹽巴及巴西利香料
5.蘋果切小塊，香蕉隨意切，將香蕉放在蘋果塊上，用可愛的叉子裝飾即完成
（現在的蘋果甜度很高，吃完後喉嚨會覺得甜味很難散去，香蕉的香甜跟蘋果的酸甜加上蘋果的脆度跟香蕉的軟綿混搭，味道還真不錯～）
前幾天意靖媽也隨波逐流的到左營高鐵旁的百貨逛逛
我一向不喜歡逛街，懶---也不喜歡過渡消費破壞環境
買了之後果然後悔，因為在一時衝動下買了重複的商品
今天拿去退貨時，讓我不甚滿意，日系的百貨我印象中應該很重視消費者的權益
不過好像....首先是一直叫我稍等（口氣很客氣），但我不知道要一直等什麼，應該退刷就好了
隱約聽到還要樓管蓋章才能退貨，然後我就一直站在那裡看著他們打好幾通電話
一句解釋也沒有就是叫我稍等，終於打通了那位主管說要確定我有沒有兌換滿額贈品
我說沒有而且我的發票上面完全的乾淨沒有贈品章
他們經過3個人的仔細檢查後，那位主管還是不能真的確定我沒有兌換
需要打給贈品中心查證發票---然後又一句不好意思請稍等
好的～現在我被當成利用刷一大堆貨品獲取點數換贈品，然後退貨的人了
我不怪他們的謹慎（可是確實是收錢跑得跟飛一樣，退貨慢得跟龜一樣）
我在那裡罰站了好一陣子，沒人可以跟我解釋發生什麼事或他們要如何解決這件事
等到我的請問小姐現在發生什麼事後，才非常客氣的跟我解釋（因為怕我換了贈品來退貨）
唉～商人、服務人員、主管........不說也罷
不過始作俑者--我自己愛去買的被罰站也是自找的不是嗎～
