2013年5月12日 星期日

屏東單車國道

102.5.4---從九如交流道下來到蘭花厥國道下單車道準備騎車,聽說這條路線規劃的很不錯


5年前第一次騎蘭花厥自行車道,不論裝備跟體力都差好多,所以一直騎是會進步的~


(此次來回40公里,5年前來回4公里) 


一樣卸下裝備



這次還帶著阿姨寄放在我們家的喬巴一起玩



預備騎~


其實一早天氣陰,雨不斷的下才會從旗津改到這邊騎


原本乖乖的騎右側車道,然後被噴了一身濕後改騎左邊車道,腳踏車不多這樣騎完全不會被淋到喔



正當想說怎麼有那麼好的遮雨設施後,沒多久就騎到一段沒在國道下的露天車道


幸好雨不大,其實不管是大太陽或下雨天來這邊騎,只會有一小段路沒遮蔭其他都有喔~



這裡好像是麟洛的交流道了,大卡車還蠻多的,過馬路要小心一點喔~


支撐柱有漂亮的裝置藝術



昭和草,來幫他散播種子吧~



喬巴跟我們一樣淋到雨,不過這傢伙還是興致勃勃的不想把頭縮進袋子


怕他林濕又吹風會感冒,把他轉過來,哈哈好無奈的臉喔~


這邊上橋後就是屏東運動公園了~


只是路過運動公園,因為這次要騎竹田段



屏東監獄旁的裝置藝術,好繽紛的顏色


往西勢火車站那邊有一個永豐村,建設的很棒耶~


有遊樂設施、運動設施...,這時有好多人出來運動呢(結果都沒拍到,好傻眼)


還在這邊買了有機青龍青椒,很舒服的一個地方


騎回程囉~


雖然只有40公里,但是我的腳已經非常的酸了


實在是太久沒運動退步了~


在騎車路上有看到一間義大利麵餐廳,來交關一下


建築物很有特色,尤其隔壁的串珠屋,更是吸引我們的目光


航海王的娃娃大集合




到了餐廳點了不便宜的餐點,一上桌還真的蠻失望的沒有價格上的品質


量不多質不精,這樣吃完後1000元然後4個人還很餓,再出去覓食


老闆娘人真的好親切,實在很想給她一些建議,因為假日晚餐時段只有我們一桌客人,很替她擔心ㄋ




吃完後還可以到隔壁參觀凱蒂貓的收藏,哇咧~筱筑阿姨來應該會瘋掉吧~超多的東西夢幻




此次路線:蘭花厥起點→經熱帶博覽會→經六堆客家文化館→長治麟洛自行車道→竹田→西勢


 





2013年5月1日 星期三

準備爸爸的生日大餐


最近加入FB之後,部落格都荒蕪了~


FB是我掙扎多時後,才選擇加入的(原因當然跟親子教養有關,有空再來分享)


FB即時的資訊,現況的分享,動態十足,但對於內心的感覺卻難以一一細述~ 


還是部落格讓多話的我可以得到抒發~哈哈~不囉唆馬上進入正題....


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5月1日勞動節是我們家意靖爸的生日,這次準備讓爸爸有一個大驚喜


生日大餐全部由我們3人包辦處理,從前一天準備的提拉米蘇開始說起


對了,最近禽流感很恐怖,好友說還是不要吃提拉米蘇吧~


於是我研究了無蛋配方,吃起來口感有點差別,但為了健康這一點點的不同,算是非常可以接受的呦~


咖啡蛋糕的烘烤(還是有空再來分享配方,哇塞~懶得咧)



乳酪的拌製,然後一層咖啡蛋糕一層乳酪的堆疊,放進冰箱冷藏



隔天取出後用刀子沿著模具將慕斯劃開一圈,取出慕斯



無糖可可粉用篩子篩下佈滿慕斯上層



剪愛心紙型,灑上糖粉做出造型

完成提拉米蘇蛋糕,這是第一次做可脫膜的


之前做的提拉米蘇沒加吉利丁,必須放在器皿中盛取,味道都一樣好吃~



再來是晚餐的備餐,有兩個得力小幫手,我省事不少呢~


說到他們實在很愛搶,連切多少東西都要平分,因為帥弟個性細心、姊姊不拘小節


然後就會出現....一不小心姊姊切太多了,帥弟就哇哇叫,媽媽姊姊切到我要切的量了啦~


所以平分食材是王道喔<( ̄︶ ̄)/



雖然如此但是切的過程不免有,姊姊::馬麻~為什麼一定要滾刀切?我想切正方形塊狀的不可以嗎?


大廚媽媽:不行,因為我要用炒,滾刀才可以讓味道進去


帥弟:那為什麼不能切絲,味道不是更好進去?


大廚媽媽非常嚴肅的:不行因為切成絲,煮起來會跟我的牛排形狀不搭,而且水分會釋出太多


帥弟、姊姊:喔~知道了,不過我們不喜歡切滾刀.....(還是默默的繼續切滾刀)


然後有人就被兇巴巴大廚罵了,帥弟拿著刀子走到廚房拿盤子


大廚:喂~你在幹什麼?你那裡做錯了   帥弟:對不起,我不應該拿著刀子亂走


大廚媽媽:我當老師是非常兇的喔~不要犯規


姊弟倆異口同聲說:知道了,然後繼續切跟討論待會怎麼布置餐桌


然後等到意靖爸下班一進門看到的是這個情景,感動的咧~


燭光晚餐,幾百年都不曾看過了(遙想談戀愛的美麗時光~( ̄▽ ̄)~*)


充當侍者的帥弟用正確的拿法幫我們倒餐酒(冰鎮過的酒瓶忘記包布了)


大家都說牛肉要搭紅酒,一直在掙扎兩瓶年份相當的酒,還是來試試不一樣的吧


這白酒是阿姨從澳洲著名酒莊直接購買的,她超推薦


經過醒酒的佳釀,白葡萄酒香味盡釋,入口微酸清爽


誰說牛肉一定要搭紅酒,輕盈的白酒搭起來感覺無負擔哩~



今天的湯品:南瓜蔬菜濃湯(南瓜、玉米、馬鈴薯、娃娃菜)


配菜:鹽炒時蔬(小黃瓜、杏鮑菇、小蕃茄),迷迭香烤馬鈴薯


哈哈~肉多的話,菜的份量一定也要很多的呦~


好吃ㄋㄟ


最後手工甜點:提拉米蘇上桌,完美的ending~


點上蠟燭,祝意靖爸在每一天都可以那麼幸福快樂,也祝大家每一天都幸福喔~




 


2013年4月28日 星期日

假日電影觀賞---雨果的冒險


昨天看了這部由童話改編的電影---雨果的冒險


雨果:『全世界就就像一部大機器,每個人出生在這個世界一定有他的目的,我就是想找出我的目的』


以此深思討論目前的教育體制


吵的沸沸揚揚的12年國教,讓家長們緊張的像無頭蒼蠅般亂飛


一窩蜂的搶志工名額、班長、掃地長、電燈長....等,這些奇怪的幹部職位


每個教育政策的重大改變影響的是不計其數的家庭,沒有完善的教育就沒有具備競爭力的下一代


家長們怕的就是孩子被當作白老鼠


所謂的競爭白熱化明星學校的超額比序,其實大多出現在北北基的學區


因為北北基的好學校太多,所以媒體所報導的現象大多是北北基學區的問題


其他縣市加分競爭的程度應該不會那麼嚴重,但北北基現在也推出簡易化的比序讓家長們安心不少


家長要先穩定小孩才不會慌亂


瞭解自己學區每所學校的特色,然後幫助孩子瞭解自己的興趣


廣泛把學習的觸角延伸到課本以外的知識,去接觸不同領域的東西


國中生活並非是從一大早到星空滿佈的夜裡,一直埋首在課本的虛擲光陰啊~


教育的改革不經過長時間的淬練看不出它的優點,但若一改再改的理念是會把家長們嚇壞的


12年國教的初衷是降低升學壓力,提供國中生生涯的探索來認識自己


進而瞭解自己的興趣,去選擇未來適合的學校


不是只有明星國中可以升優質大學,每所辦學用心的學校都可以讓你的孩子上優質大學


好好瞭解體制、好好瞭解孩子


給孩子最大的幫助在他探索的生涯中扮演引導的角色


不要批評現有的體制,已經開始進行的政策


我們這些擁有強大力量的家長,怎麼捨得讓政策的再轉彎,浪費掉這些美意呢


家長的能力不僅僅是把孩子送到學校交給老師這樣的工作而已


我相信大多數的家長都願意出一些力量來幫助孩子成長,只是現在方向需要稍微的調整


孩子只有好好讀書就可以成功的時代已經過去了


在工作場合大人都知道創意的重要、團體合作的重要、溝通能力的重要......


但如果只埋首在學校課本,為的是分數的競技,那何來創意呢


從我們過去不斷累積的文化能量到現在已經快要燃燒殆盡,要怎麼培養下一代的創新思維


是背負在我們這一代家長的身上,所以我們怎麼可以不拋除舊思維,然後要求孩子自己創新呢


加油吧!辛苦的爸爸、媽媽們,只有我們可以把好的教育制度無盡的延伸下去啊~



 


2013年4月24日 星期三

假日電影觀賞---魔球

上週末借了這部小孩一點都不想看的片回來,他們看完後竟然還想再看一次


就說好看吧~



簡介就不再贅述,直接分享感想


裡面很多片段都讓我們印象深刻,其中最讓我感興趣的是


主角比利他面臨人生重大抉擇時,當兩邊的利益都好得不得了的時候


選擇要走的路,實在是需要非常大的取捨


我佩服他的勇氣跟面對接近挫敗的選手生涯時,並沒有放棄對棒球的熱愛


從選手轉為球探讓自己持續待在棒球界,進而當上球隊總經理實現他的計畫


後來又面臨當球場總經理需要選邊站時,紅襪跟運動家也讓他難以抉擇


勇敢的人上演的人生真是精彩


想想我自己做每次抉擇都好難,最普通買個包包挑樣式都難以決定,更遑論人生的重要分叉點了


是說我平凡的人生也沒什麼可難以決定的啦~


小孩印象最深刻的是:比利最後在交換林孔那一段精彩的電話談判過程


緊湊及不間斷的思考讓他們深深的被吸引


他們說:媽媽,他好厲害喔~可以馬上思考接下來怎麼說,才對自己有利


而且還需要說一些還不是事實的話來讓交易完成


是啊~談判很有意思的地方就是你要達到你設定的目標啊~


這次我沒有評論裡面的劇情,只是做單純的分享,看電影也可以很輕鬆喔~



 


2013年4月19日 星期五

國語期中考66分


如題這次帥弟的國語考試很慘,也不是沒看過他的爛成績,但這麼爛還真是第一次


週五中午接他時意靖媽故做輕鬆的問:這次考試怎麼樣阿?


帥弟:..........國語66,數學85


意靖媽:.......哈哈(苦笑),表情是嘴角不斷的輕微顫抖,然後很困難的吐出一句:那你心情如何呢?


帥弟:我看到分數的時候快要嚇死了(心裡OS:因為會被你罵的很慘)


時間來到晚餐前,意靖爸問:帥弟考的怎樣啊?  帥弟:國語66  意靖爸:喔~心情呢? 帥弟:還好啦


我咧~是怎樣,中午不是才快要嚇死,晚上竟然就沒事了


意靖爸:還不錯有及格喔,有盡力就好了     意靖媽大叫:什麼有盡力,是有盡力在玩啦~


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帥弟的國語成績一直都很糟,不過說到成績還比不上他造句的慢磨功力,我啊!是佩服的五體投地


他絕對不寫跟課本、自修、一般人一樣的句子


然後一個句子他可以想半個小時,一定要非常的特別,然後也不思考句子的邏輯關係


例如題目:用色紙摺成的小紅花,他偏要寫:用褲子剪成的布


他覺得色紙是材料,穿不下的褲子要拿來做包包的也是材料,為什麼不行這樣寫


我說大家會覺得你把步驟顛倒了,一般人是用布來做褲子的


他說:可是上次我在做我的包包時,步驟就是這樣啊!然後這一題他就跟我辯論半個小時


之後我就會大叫叫你照一般人的思維寫不懂嗎?然後他就會去抄課本,因為他實在想不出來正常的句子


我只能非常挫敗的覺得,愛迪生的母親真是太偉大了


我這個庸俗的媽只能把小孩當成鴨子灌知識,成績對於我到底是什麼,對於帥弟又是什麼呢?


我現在知道我是一個只會成天把小孩自主學習、自由想像掛在嘴邊,但卻做不到的成人


而且一直提醒自己不可以把姊弟倆拿來比,但是就是會忍不住的大罵


姐姐的成績那麼好、功課會自己完成、鋼琴會自己去彈.........,你怎麼連功課都不能好好的寫完


然後在夜深人靜的時候,我又會後悔幹嘛這樣不理智


反省著我常說:不會在意成績的心情到底是什麼?是不是成績在80分以上我才不會在意成績呢


我原本在意的不是他們學習是否有聽懂,上課有認真這樣而已嗎?


然後多方面的去發展自己的興趣才是重點


『所以成績代表的到底是什麼?』


如果像我這樣歇斯底里的媽,爛成績所代表的應該是一種處罰自己跟小孩的工具吧~


 


2013年4月7日 星期日

墾丁--木蘭園民宿 Ⅱ

前一晚喝的太盡興了,隔天早上9:30才起床


到餐廳時玉蘭姐已經開始在準備早餐了~


首先印入眼簾的是這一盤超級無敵可愛的野生珍珠小蕃茄,不僅好看更好吃


啊~竟然忘了拿幾顆回來種,一不小心被貪吃的我吃光光了啦~



豐盛的早餐上桌了~


意靖媽最尬意這種營養沒負擔的早餐,再幫玉蘭園加上一顆星★


吃飽待會要去騎車囉~



唉啊~想不到園區也有協力車,可是人家從來沒有載過人捏~


想當初偶都是讓意靖爸載的,現在要載姐姐有點挫ㄋㄟ


可一騎上去好像也沒很難,於是我們就往白沙灣前進囉~



這位不正經的老爸,老是要做這種奇奇怪怪的事  o(︶︿︶)o



因為意靖爸一直在搞笑,所以這棵野生鳳梨釋迦是讓平常很眼拙的我看到滴~( ̄ˇ ̄)


不曉得幾年前有人路經此地,然後隨意的吐了子子,竟然就這樣的長了出來,感恩蛤~



回到民宿整理好行李,再次往白沙灣探勘露營環境


這邊的營地好多位置,只不過間隔好近,感覺有點擠呢


可是這一大片沙灘又非常吸引人,難怪一大堆帳棚搭在這裡呢



探勘完畢意靖爸要帶小蘿蔔頭到以前我們夫妻兩約會的地方,後壁湖



這邊都是珊瑚化石跟貝殼,好漂亮的沙灘只是赤腳走時會『顛顛』


有很多寄居蟹呢



剛好看到消防局的在做潛水訓練,一大堆裝備叮叮咚咚的好神氣啊~


住在海邊不喜歡游泳的我看的是呼吸困難哩


想到要背著氧氣桶潛到海底下看小丑魚,就開始覺得缺氧,所以真的很佩服他們的勇氣




這天天氣不是很好,浪很大所以他們要越過浪頭花了好一些時間


慢慢的往深一點的海域走去,慢慢的變成一個小點點


然後就在快消失的時候有一聲『我不要下去我要上岸』的聲音傳來


有一位男生踉蹌的往岸邊走,他上來第一句話:太久沒潛水了,我會怕


意靖媽讚賞他的勇氣,不因為自己是男生然後會怕丟臉硬是不敢上岸


遇到事情自己評估自身的能力去選擇能不能做,這樣是有智慧


因為想挑戰自己的能力,放手一搏的去做是勇敢堅持


每一種個性都有獨特的地方呦~


說到獨特回高雄的路上看到20幾台法拉利跑車,很整齊的一排開過省道,來不及拍下壯觀的畫面


然後到了又過了一陣子看到一群長跑者在雨中奮力的往前邁進,真是令人尊敬


每個人都有不同的興趣,這世界才會如此的繽紛,祝福他們順利~


墾丁--木蘭園民宿 Ⅰ



原本要北上的一家人,4月5日一上高速公路傾瀉而下的大雨讓我們打消了北上的念頭


於是開到一半就折返往墾丁出發囉,一路上不曉得打了幾通電話預約住宿


怎知剛好遇到春吶一般的民宿皆已客滿,有一些尚有空房的大飯店開價到14000元含早晚餐


喔~花那麼多錢只住一個晚上實在不是我們家的作風


在找了約莫10幾來間就快要放棄的時候,眼前印入一間顏色很特別的民宿


是位在合界的『玉蘭園』定價8800元,玉蘭姐有給我們打折,至於打多少折就要看個人的功力了



會想要挑這邊是因為:


1.種了好多的植栽,連停車位都有花棚、2.房間面海、3.4人房有閣樓


4.有兒童戲水池、5.有超大浴缸、6.有好多腳踏車、7有超親切的主人



先從室內介紹,一進門就可以看到落地窗外的大海



那天全台幾乎都下雨,但到了墾丁這裡天是---藍的、還看的到太陽跟白雲


姊姊迫不及待的到陽台享受美麗的海景跟舒適的溫度



然後這個對小孩有著無比魅力的『閣樓』就是他們躲貓貓的小天地



這小小的空間真的具有魔力,一上去好多冒險故事的主角好像都迫不及待跑出來湊熱鬧似的


想像著跟傑克與安妮一樣可以穿越時空(雖然不是樹屋),恩~總之---閣樓是奇妙的魔術空間

閣樓下方是浴室,大型的浴缸隔著玻璃可以看到房間


(如果跟長輩來不用擔心洗澡春光外洩,因為窗戶有捲廉可以拉下喔~)



還可以從這個角度看到海呢~很不錯哩



順便介紹一下衛浴組用漂亮的紗袋裝著各式各樣的衛浴用品


(牙刷、梳子、香皂、沐浴乳、洗髮精、乳液、指甲刀、牙線棒、棉花棒、髮圈、護墊、刮鬍刀)



第一次看到幫客人準備的是這種毛茸茸脫鞋,穿起來真舒服呢~



好了參觀完房間設備後,換上泳衣到戲水池玩水去囉


房間好像只有4間,其他人還沒入住,整個戲水池就像是我們家包場的一樣,超讚~



雖說戲水池只有50公分深,但是有水可以玩就夠了,姊弟倆玩得可是高興的咧~



接下來意靖媽提議來玩水上棒球吧~


把浮板當成球棒,皮球當成棒球,泳池找出4個點來當壘包



擊球出去,已經上3壘的姊姊準備跑回本壘



結果被投手刺殺出局形成一出局一壘有人的情況



就這樣玩了2個多小時,肚子雖然餓卻沒有人想要離開水池


但因為玉蘭姐說6:30用晚餐,所以還是要起來洗澡準備吃晚餐




這天晚餐是玉蘭姐招待,很不好意思呢,因為玉蘭姐說我們一家子出去吃個飯也要花上1.2千


乾脆跟他們家一起吃,他們吃什麼我們就吃什麼


結果想不到是那麼豐盛的料理,這才照一半而已


還有咖哩雞翅、火鍋、炒高麗菜,吃的超飽的,真是感謝ㄋㄟ~

吃飽後到園區走走,回到房間看電視時,電話響了


老闆打來的邀我們下去一起小酌幾杯


哇塞~竟然還備有下酒菜、冰鎮高樑跟啤酒


原本不喝酒的意靖媽因為主人實在太熱情了,所以就一起喝了,不過我還沒膽喝高樑喝了瓶啤酒


期間又來了3個年輕人一起聊天,聊到欲罷不能已經快要1點了才各自回房休息


真的是第一次遇到民宿主人如此親切招待的經驗,很棒呢~


墾丁玉蘭園