2009年9月21日 星期一

黃心柿~~~~~ 一樹多穫

98年2月8日到微笑公園往河堤公園方向騎腳踏車時,發現到很多寶藏-------黃心柿


在那裡有滿滿的兩排黃心柿



這是成熟的果實,黃心柿雖然聽起來好像可以吃,不過聽說以前原住民用來塗在箭上毒魚,所以不可食用喔!要小心有毒喔!



這張黑色的果實是在樹下撿的,不用摘樹上的,地上的就一拖拉庫了,黃色的也比較不好處理,像這種黑黑的一捏就破,種子就噗的一聲跑出來的才讚喔!



剝開裡面熟透的果肉竟然沒有蟲,真是親民的一種豆豆喔!



毫不費力的就把種子取出,而且不會過敏。





種子只需輕輕搓揉,就可以洗乾淨是很棒的豆豆吧!





4月27日有沒有看到雜草一堆,這是繼上次射干及羅漢松後另一鉅作,好像總共住了5種植物的樣子,


裡面的內容包括:黃心柿數棵,木瓜一大堆,武竹數棵,蓮蕉一棵&福木一棵(要到後面才看的到)


真正厲害ㄋㄟ,那麼熱鬧的盆栽只有在意靖媽媽家(因為培養土老是回收使用)


圖中最大的葉子即是黃心柿




尚未完全脫去種殼的豆豆,竟然把武竹的葉子夾住,而且夾的好緊,不知道怎麼做到的真是厲害



5月14日武竹長的比較高,來整型一下




突發奇想把武竹繞一圈,竟然可以耶!


好像鳥巢喔!還有一個地方怪怪的...有2棵木瓜



愛來湊一腳的木瓜,到後來都是被我一一拔除


畫面感覺乾淨多了,現在看到的就只剩黃心柿跟武竹了。


黃心柿葉子顏色--先是淡黃色轉青綠色再轉深綠色,看起來很有層次。


葉子的形狀----先是捲曲,慢慢舒展後在成熟時整個葉子就變平整了。




5月20日大家都長大了,把圍在邊邊的武竹都檔到了,不過顏色好翠綠---我喜歡。



有許多子葉都跑出來了,細細小小的真可愛。




再來一張,眼睛真舒服。




6月3日子葉長的更大了(右下角處)




另外一邊的角度,還有跟不上的豆豆努力加油中!




這樣看有像小森林嗎?好像看不太出來ㄋㄟ


6月16日


有沒有看到福木長高高,我在想這些種子一定在OS:意靖媽媽真討厭她不知道這樣很擠嗎?




這樣子看好像一對笑彎了的眼睛,那麼可愛



另一個角度



因為實在怕種子太擠了所以幫它們搬新家


8月27日在戶外的陽光照射下,顏色更加深綠了。真水!



咦!奇怪怎麼找不到那張有蓮蕉的,一堆照片都沒整理,等找到再補上。


相關文章:不知道要取名為射干還是羅漢松的盆栽


2009年9月17日 星期四

保護VS放手---幼稚園第3週(帥弟)

前情引導文章:帥弟上幼稚園---分離焦慮


 


今天帥弟已經到幼稚園滿3週了



在第一週的嚎啕大哭→第二週的大哭→到第3週的小哭


雖然音量有調小了,不過還是令我擔憂


我觀察到一個特殊的現象


帥弟班上有另一個可愛的小女生跟他一樣會哭哭


幾次跟她媽媽聊完後的想法是


媽媽特別用心在學齡前教育的小孩會比較黏


分離焦慮會比一般不太管小孩養成教育的小朋友嚴重


這使我產生很大的衝擊


我是不是太過保護他們了


無時無刻的陪伴及引導他們對人、事、物的看法


讓他們無拘無束的玩自己發明的各種遊戲


雖然靦腆但是自我管理的能力很好


可是到了陌生的團體環境


離開媽媽---安全感頓失


小朋友並非像他平常認識的那麼友善


一個規矩的小孩遇到調皮的小孩


讓他對學校感到害怕


我堅信的學齡前陪伴


現在讓我疑惑---我的教養方式是否有問題


有人說孩子是聰明的,你不管他自會有一套生存的辦法


也有人說孩子的童年只有一次,你錯過了陪伴就無法重來


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昨天帥弟說著我不要上學


媽媽答應陪他到上課有40分鐘的時間


他雖然不願意不過也是默默的進教室玩起他愛的積木


他去畫畫的時候,我就在另一區跟其他小朋友聊天玩積木


帥弟聽得到媽媽的聲音可以安心的作自己的事


而且他似乎也知道媽媽是用這個方式跟同學作朋友的


等到要上課的時候竟然可以很冷靜的跟我說再見


一滴眼淚都沒掉-----我真的好訝異也好高興這個轉變


不過到今天的情況就像高潮迭起的連續劇一般急轉直下


就在我陪同他們一起玩積木的混亂狀況下


有一個小朋友把帥弟做好的積木弄壞了


還來不及處理他們的糾紛時,上課時間到了


於是帥弟就嚷著要跟著我回家


情緒一上來當然就是止不住的淚水


讓媽媽很錯愕-----跟昨天的情況到底差別在哪裡


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回來想了很久


昨天是讓跟同學還不熟的帥弟知道


只要你願意多跟同學聊天就可以跟他作朋友


而他也自己處裡的很好交了許多新朋友


但是今天的情況是


所有的小朋友都擠在一起要跟他玩積木


乍看之下好像有很多人要跟他玩是好事一件


不過他怎麼能夠應付的來那麼多的聲音


媽媽就跳出來幫忙一起教小朋友玩


我現在想想就是這個地方有問題


我不應該干預他們的事


我應該像昨天一樣站在旁邊觀看而不是進去攪和


有了我的陪伴帥弟當然就想跟我回家了


有了我的幫忙他怎麼會想要獨立去面對


所以學齡前的養成教育沒有問題


是我的態度出了問題


一個急於讓孩子提早適應的媽媽


過渡的擔憂、過渡的介入


讓他失去對自己的信任


讓他覺得必須依賴媽媽才可以融入環境


我的問題實在是太大了


我要學會放慢腳步、放低標準、不急不慍、適性而處


也藉著寫這篇文章來督導自己不要再犯相同的錯


加油帥弟、加油媽媽!


 


 


 


 


2009年9月14日 星期一

提拉米蘇

    9月14日想說再不把提拉米蘇做一做,那個Mascarpone cheese 就要過期了~~~


這是一道簡單的點心,失敗率很低喔!而且不用進烤箱,趕快來試試吧!


材料準備:


Marscarpone cheese----500克(一盒裝的量剛好)


鮮奶油 --------------------- 500克


砂糖-------------------------60克(請自行斟酌)


蛋黃-------------------------5顆


無糖可可粉----------------少許



蛋黃加入砂糖(我用紅砂糖,如要用白砂糖也可以)


隔水加熱攪拌鍋外的水溫不要太高,約80度要不然會變成蛋花湯



將500克的鮮奶油打發,看到這隻手工打蛋器,我的手都酸了




這時有一位大俠出現,幫媽媽把鮮奶油打發,其實是亂攪和的啦!


不過好讓媽媽發酸的手休息一下,功勞不小


鮮奶油不要打太硬,大概是可以挖起但是還不到堅挺的地步


將Marscapone cheese 稍微拌勻,事先拿出來退冰比較好攪拌喔!



加入已經溶解的蛋黃跟糖,顏色會不會太橘了啊


啊!我是用土雞蛋啦!所以顏色會比較深,不過不會影響成品喔!



攪拌均勻



加入打發的鮮奶油,其實我在這邊犯了一個錯誤,應該是把鮮奶油逐量加入Marscapone中才對,這樣會比較好拌勻,我顛倒過來加變的很難攪勻....



伴好的材料加入容器中



上面在蓋上一層保鮮膜,可以防止其他食物的味道跑進去喔!


現在就可以進入冰箱冷藏了,約4-6小時即可拿出。



將冰好的提拉米蘇上,灑一點可可粉(明治的可可粉真的很香喔!)



鏘鏘鏘鏘!完成簡單好吃的提拉米蘇了。



這是一道不需要進烤箱的點心,而且除了那個鮮奶油打發需要手勁外,其他步驟都很簡單,而且不容易失敗喔!


希望你們會喜歡!



 


一個種子愛好者-----冠宇(姐姐的同學)

 今天要來介紹一位小小盆藝家,姐姐的同學----冠宇


      這張圖的盆栽就是他種的,是冠宇回送給我們的。



         左邊的是咖啡,右邊的是福木


記得上學期的班親會,冠宇的爸爸說冠宇很喜歡種各種種子


讓我覺得好驚訝,心想竟然有年紀那麼小的同好,當然要好好交流一下


好像在今年的6或7月送給冠宇一顆福木就是用右邊的這個小玻璃器裝的


聽冠宇爸爸說那顆福木被照顧的很好喔!


現在這棵福木也是冠宇自己從豆豆種成這樣的耶!然後回送給姐姐的


更另我驚訝的是,這盆咖啡是冠宇種的,而且是在他阿公家親自摘的耶!  


那咖啡種的那麼好,我上次種了10幾顆咖啡豆,都只有冒出芽還沒展葉就枯掉了


想不到冠宇小小年紀,竟然可以把咖啡種的那麼棒,真的很厲害呢


冠宇個性溫和眼神柔和,不多話很安靜的一個孩子


我真的覺得難怪這孩子愛盆栽,天生的氣質就是那麼不同


這種靜態的活動,必需要花很大的心思,不是一般毛毛燥燥的小孩可以輕易做到的


冠宇歡迎加入盆栽的行列,小小綠手指非你莫屬喔!