品嚐荔枝

前一陣子看到介紹大樹玉荷包， 一位70幾歲的阿公介紹荔枝的吃法

荔枝容易上火，又因為果實甜美細嫩，所以幾乎沒什麼咬到就下肚了

一不注意就會吃過量，難怪容易上火

 

荔枝阿公：吃玉荷包的時候一顆吃進去慢慢咬吸汁，然後渣不要馬上吞下去

再吃第二顆，一樣慢慢咬把汁吞下去，再慢慢的把渣吃下，這樣就不會不好消化也比較不會上火

 

我們家體質都很容易上火，所以買荔枝通常都要經過一番的掙扎

因為吃荔枝難得又不能吃多---買一次每人只能吃8顆，所以孩子們頗能照荔枝阿公的說法品嚐

 

了解自己的身體，所以吃進食物的種類或數量會有節制

因為節制所以容易滿足

因為知足所以不貪婪

因為節制跟知足，所以不過渡浪費

看看我們的冰箱，吃進去的東西跟丟掉的東西，哪一個項目比較多

我也是經過一次次的心疼，才拿捏出適當的採買數量

每個人少丟一些食物，對環境就多一點的幫助

 

不再囉唆一堆，介紹一本書，是很喜歡的作家兼美學家---蔣勳所著『天地有大美』

生活美學，時時刻刻在我們周遭，用愛自己欣賞環境的角度，細心體會食、衣、住、行

美不需要花大錢，藝術也不是高不可攀，自在的去體會環境給我們的一切

當每個人都那麼的自在時，我想這世界就改變了～