小青蛙第一次露營

我們家姐姐從實習幼童軍升格成為正式幼童軍了

好幸運的碰到建國100年舉辦的童軍聯團露營活動可以參加

於是比她還興奮的意靖媽竟然就咚咚咚的把她要帶的東西準備好了～

意靖爸說這位小姐請問是你要去還是你女兒要去～啊///

人家就好懷念露營的感覺咩



不過姐姐還是有把她的童軍服熨燙好




還有預習睡袋怎麼攤開、收好跟試躺一下

終於到了報到當天，他們可是很有紀律的通知單上說8點半出發

時間一到馬上整好隊伍出發，實在是太帥了～

這時意靖媽聽到後方2、3位媽媽在討論什麼時候要到露營場去找他們

咦～大人還要跟去喔.......

早上才在想還有家長要去看他們露營喔，結果晚上也是很不爭氣的跑去偷看

（其實是一個比我更想去的傢伙---帥弟，強烈要求的啦）

結果沒問清楚路就在他們營地外的大馬路來回4-5趟找到快瘋掉

實在是因為跟我印象中的營地差...太多了

一大片黃泥土的平原還跟宗教博覽會的場地混在一起，我們還以為是在辦廟會難怪一直找不到

沒有野炊是煮好的辦桌、營火不大、表演竟然是在35頓豪華大胖卡的舞台上

哇塞～實在有夠先進的，害我有點小失望

不過因為年紀還小露營的炊事應該是會到國中的童軍才有

場地是因為舉辦的單位不同而有所差別

只好期待下次的露營場地可以更優一點囉～

嘿～人家幼童軍都覺得很好玩，你是在不滿意什麼啦～

湯圓～不是圓的

一連串的節日把每天的時間塞的爆滿

寫部落格的速度跟烏龜一樣慢，還把時間搞錯亂

沒關係別在意有紀錄總是有回憶～

我們家東港阿嬤早在冬至前一天就跟阿公兩人，拿了一大堆補冬的薑母鴨＆素食麻油雞

還有天然紅麴做的『圓仔切』來讓我們補冬兼搓湯圓

湯圓可以像黏土一樣捏出各種造型，只不過『圓仔切』很容易散掉

要用比較小的力道邊搓邊捏才可以成形

姊姊的蝴蝶結湯圓

帥弟的雪人湯圓

各種奇怪的湯圓造型

原本想說捏出這些形狀一下水煮應該都看不出來了吧～

結果竟然還可以看出造型，真是不賴

撈起來後也不變形，真正是有夠Q才敢大聲...

煮上一鍋阿嬤拿來的綠豆蒜+桂圓+黑糖當湯底

嗚～黑麻麻的一碗很不討喜ㄋㄟ

哈哈～可是因為湯圓有造型吃起來特別好吃

特別Q呢～

冷冷的冬天來上一碗暖呼呼的湯圓，讚啦～

 

～～～～～～～～～～～～～～～～～圖片集錦～～～～～～～～～～～～～～～～

 

 

聖誕節禮物

聖誕節一個充滿歡樂的節日最適合愛幻想的意靖媽

雖然不是基督徒但是我們家超愛聖誕節

首先帥弟會在上一個聖誕節過後，就許下隔年希望得到的禮物

然後這個禮物就會隨著時間不停的變換及增加

一直到接近聖誕節時他會把沒那麼想要的東西刪除，只留下一個心中的最愛然後誠心祈禱

學會刪除是一件好事～

其實我也應該學學帥弟，想要的東西那麼多但真正需要的其實沒那麼多ㄋㄟ

還有聖誕老公公在我們家是一個充滿話題性的人物

我們會討論他從哪裡進來、進來之後會不會翻考試卷作業簿、他拿多大的袋子、

最近歐債的問題會不會讓禮物縮水、會不會突然肚子痛要上大號.......

有想像有現實最重要的是有一種興奮的期待

當期待的禮物沒有出現時，雖然失望但是可以接受

因為經濟不景氣咩～

所以聖誕老公公給了一張手錶兌換券，請小朋友跟爸爸媽媽做兌換

帥弟好像瞭解聖誕老公公難處的說：其實我應該跟聖誕老公公許願說沒禮物沒關係的

（嘿嘿～帥弟還是收到你不是很想要的禮物才這麼說滴呀，不過依照你的個性應該是我想錯了才對）

不管有沒有收到禮物只要充滿希望

我們就可以快快樂樂的過每一個節日及每一天

（喔～好做作的結尾喔～，不過還是誠心希望大家每天都快樂幸福喔～）

豆皮壽司---亂亂做

我們家小孩超愛豆皮壽司的，去爭X壽司吃一盤30元才2個

自己做乾淨又有趣，買了一包32個豆皮99元

但是豬頭的我竟然選錯了買成三角的，我要方形口袋狀的啊

算了這種事也不是第一次發生～

帥弟看到我走進廚房就自告奮勇要煎蛋皮，看他倒蛋液的樣子好ㄍ一ㄥ

煎蛋皮步驟：

把2顆蛋打散→熱油鍋→把蛋液緩慢均勻的倒入鍋中→搖晃一下鍋子→旁邊蛋皮翹起就可翻面

切蛋絲，喔～這小子竟然連開玉米罐頭也不放過

明明力氣還不夠大，不過很喜歡新鮮事的他還是很用力的把整罐打開

還特別交代『媽媽，下次要開罐頭都交給我吧～』

準備好材料：肉鬆、魚鬆、蛋絲、鮪魚玉米、芝麻糙米飯、豆皮

再煮一鍋海菜豆腐味僧湯就可以開始玩囉～

媽媽先做超普通的豆皮壽司，然後跟他們說：嘿～不要跟我一樣太有創意喔～

於是創意開始發酵：姊姊的下圖左邊那個是火山爆發

手提袋豆皮壽司

瞧帥弟那認真捏壽司模樣好像日本料理師傅呢

還做福袋壽司

因為媽媽要拍照所以請他們先不要吃，忍到口水都快滴到盤子上了

一開始吃各種表情都出籠了～

哈哈～看起來就知道好吃好吃

帥弟獨挑大樑---煮晚餐

帥弟班上有2位同學腸病毒所以停課7天

這天一向愛跟在媽媽旁邊當小小跟屁蟲的他說：

『媽媽我要用阿姨送給我們的那個切蒜頭器』『我們一起下廚吧～』

於是他拿出佈滿灰塵的大型切蒜器（它其實很好用也很有型，但是非常難清洗乾淨）

切蒜頭步驟：

打開下蓋→放入洗淨的蒜頭（不用去皮）→從上面黑色按鈕壓約5-6下→蒜末完成（拿掉外皮）

切菜：

蔥段、蔥末、黑木耳絲、牛蒡片、蕃茄、芹菜末（下圖由左至右）

切牛蒡時必須非常小心固定，因為形狀是圓的所以會滾，而且要出點力切

切豆腐：

先把湯豆腐倒出橫切一半→縱切井字數刀→把刀貼著砧板輕輕堆起豆腐放到盤上

恩～切的很不賴喔～

媽媽一早就把豬龍骨熬成一鍋高湯了

帥弟只要把牛蒡、芹菜末放入再用鹽巴調味即完成---龍骨牛蒡湯

（對了帥弟也學會開火、調整大小火囉～）

炒蕃茄木耳：

倒油→起油紋後放入蔥段→爆香蔥段→倒入蕃茄

拌炒蕃茄→倒入黑木耳絲→拌炒均勻→調味

刻意把帥弟倒入一大陀鹽巴照出來，沒關係的～

只要再加少許的水然後把那陀鹽巴壓碎拌勻就可以囉～

（因為蕃茄跟黑木耳都是越煮越有營養，所以不要緊的）

肉末豆腐（紹子豆腐）

倒油蒜末爆香→加入調味好的肉末→倒入湯豆腐輕拌

（肉末調味：少許薄鹽醬油+味琳）

加入少許醬油→輕輕拌勻→加入蔥末


完成一頓少油低負擔的晚餐，姊姊上完英文課回來就可以馬上開動了

恭喜帥弟結業囉～

今年4月才讓姊姊下廚煮晚餐：今天主廚換人當

現在才12月初帥弟就可以下廚了，姊姊心裡難免不是滋味

2人相差3歲姊姊會有這種感覺應該很正常

我教他們下廚帥弟有時雖然還不太敢嘗試，但是他很用心在看

所以當他有一天突破心防後（很怕被燙到），做起來就非常順手

當然一開始是因為姊姊肯去做不會怕，才讓帥弟有勇氣的對不～

讓我們不比學會的先後、時間、內容的多寡...，只看自己努力過程

雖然手足比較很難避免，但因你們都是我最愛的寶貝

所以請把比較後造成的心理不舒服降到最低好嗎？