2010年1月25日 星期一

移動式廁所



1月23日打造一間環保移動式廁所


雖然『FARM意靖』裡有一間工寮有水加有電
但是最重要的廁所竟然沒有


我們女生要怎麼上廁所啊!


所以第一件事做招牌


第二件是當然是蓋廁所囉!


馬上選一個地方


意靖爸給他用力挖下去



意靖媽也來湊熱鬧


啊!是要幹嘛咧


看下去便知道


把棧板鋸掉一片




擺在剛剛挖的洞上面


鏘鏘鏘鏘~~~~一個糞坑完成


有沒有給他很有創意


意靖爸的idea



啊!總不能蹲在那裡沒東西遮吧!


這下子聰明的意靖媽怎麼可以沒想法呢


嘿嘿!


請老公挖4個可以讓左邊這個塑膠管放的下的洞



將塑膠管放進去固定好




這時兩個小的跑過來要幫忙將塑膠管敲下去


帥弟我看你拿都拿不動還想敲咧



姐姐的力氣比較大喔!




再將廢棄的塑膠水管裁切成需要的大小用鐵絲牢牢綁起



將完成好的架子放到剛剛挖好的洞裡



就像下圖一樣塑膠管的支架就不會倒



啊!未免也太不專業了,好歪啊!



趕快調整一下


看起來還算可以



接著將其餘的三邊完成



就在此時姐姐竟然想嗯嗯~~


喔!實在是...太緊急了


趕快找來兩片木板遮一下


就這樣我們的陽春廁所有了第一位顧客


人客啊有閒擱來坐ㄚ



為了預防上述的事情再發生夫妻兩加緊腳步趕工


把一些回收的競選布條跟用剩的防水布固定上去做牆壁


意靖爸先試蹲看看會不會有縫隙



上面的遮陽布有點寒酸


哈哈哈!因為材料不夠


又需考慮到上廁所的人不可以被太陽曬到被雨淋到


所以看到的是那麼可愛的屋頂



正面的施工


將2/3的地方固定剩下1/3的地方做門




門的部分也是用競選旗幟


先聲明我們是無黨籍的,是剛好撿到的是這面旗子喔!


天色漸暗暫時先這樣明天再來做修飾



趕快來把門完成


在旗幟的右邊剛好有車線可以將棍子放入當門邊


我們的門是這樣使用的


將竹竿門邊拿起插入地上已挖好的塑膠管洞內


上面再鉤住已綁好的鐵絲



門就關起來囉!




廁所使用招牌


台語發音:有人、沒人



既然現在沒人就進來參觀一下


喔!好體貼ㄋㄟ還有吊一包衛生紙



這已經是好多人來“交關”過的便所


使用方式:


1.雙腳打開站穩在棧板上


2.對準茅坑發射,盡量不要污染到木板上


3.使用完畢後請發揮公德心將放置在旁邊的泥土,舀起一些輕輕的灑在剛剛的排遺上即可


由於大家都非常的有公德心所以我們的便所一點都不臭喔!


你不信~來上看看就知道了



啊!晴天霹靂我們的便所不見了


難道是蓋得太豪華了被“鏘”走了



你看你看只剩下茅坑跟一包土



嗶嗶嗶~~~


有小偷別跑


咦~這不是意靖爸、意靖嬤跟沒被看到的意靖媽嗎?


啊~你們是在做什麼看攏沒?



哈哈哈!


爸爸媽媽在表演移動式的廁所給大家看啦!


你看是可以跑來跑去的廁所


這是為了環保的堆肥而設計的


只要剛才的茅坑使用到飽和的程度,我們就可以再另起一個“爐灶”


把移動的廁所再架上去,那個已經飽和的茅坑就可以等它發酵完畢後直接在上面種菜啦!


是不是很環保啊!



PS:茅坑還是必需要蓋上一層粗糠在蓋泥土才可以發酵


Farm 意靖------放意境



1月22、23日兩天到屏東婆家的農田開工


這片一分半的地有時荒蕪著有時借給農家種蔥


前些時候婆婆想自己規劃種些東西所以蓋了一間工寮


有水有電後我們兩夫妻就開啟了農作的工程


這兩天做的事情還蠻多


可能會分好幾篇PO


辛勤工作的最大收穫就是---心情亢奮跟全身的酸痛


讚啦!


PART  1---FARM  意靖


 


這個農場要叫什麼名字呢?


就用個現成的名字--意靖吧!


然後意靖媽媽想到......放意境=FARM意靖


這個名字獲得一致性的認同過關


開始做招牌吧!


戴上斗笠的意靖媽有沒有超像村姑的啊!



意靖爸釘木板



姐姐用樹枝排意靖的字樣




上油漆曬乾後再上白膠固定在木板上



測量好要放的位置,意靖爸挖2個洞,準備擺招牌。



放上招牌把泥土採緊



我們這兩天在這裡玩的超開心的,趕快加入我們吧!



雖然農場才剛開始起步,很多東西都還在規劃中


不過一次一點慢慢做,應該可以期待果香、菜香跟花香瀰漫在空氣中


各位親朋好友有空路過這裡可以進來喝杯茶,享受一下田園的愜意生活


歡迎光臨!








2010年1月22日 星期五

日式拉麵----叉燒肉

每次去吃日式叉燒拉麵都是只有薄薄的3-4片叉燒肉就要花85-120元不等的摳摳


實在是很貴又吃不過癮


就在放寒假的第一天教兩個小的來滷叉燒肉囉!


先將作法教給大家簡單又好吃喔!


 


 


材料:梅花肉100元(夠2大2小每人4-5片厚片喔)


滷料:蔥約3-4隻切段、蒜頭5瓣(拍碎)


           醬油約1-2大匙、冰糖約1匙、米酒1.5匙、八角1顆、薑片2-3片


作法:1.將整塊梅花肉橫面片成約2-3公分厚度的長肉片


2.將片好的肉捲起,用棉繩綁緊


3.取油鍋倒少許油將肉捲煎至金黃


4.另取一鍋放入肉跟滷料加水至淹過肉捲


5.大火滾後轉小火燉約2.5小時後冷卻後放入冷藏(要翻面讓每一面的肉都可以滷到)


6.隔天取出後切片


小囉唆:拉麵高湯煮滾後可以將生玉米粒放入煮熟增加鮮味,順便將叉燒肉放入稍微燙煮一下,肉會很嫩喔!  


 


切開的肉片超漂亮的那個油花真是水噹噹大成功    


加入紅麴麵、小白菜、玉米粒還有好多好多好厚好厚的叉燒肉



對了對了,還要加上兩片海苔,不過好像少了一味~~~


是....糖心蛋,啊!我的拿手蛋竟然因為太高興叉燒肉大成功而忘了煮


不過這碗可真是好吃ㄋㄟ




2010年1月20日 星期三

寒假規劃



今年寒假長達32天


在還沒開始放假前媒體廣告就開始大大的宣傳『史上最長寒假』


很多媽媽們都在問也都在傷腦筋寒假怎麼過才不會白白浪費那麼長的假期


孩子小不懂的規劃但若沒稍微訂一下生活作息很容易一下子就過完32天


 


哈哈!我們已經準備好接受挑戰了!




今年寒假我打算讓他們學會煮一些簡單的料理


養成日常生活一些簡單的習慣


2個年齡不同可以訂不同的學習表


盡量多一點可以一起合作完成的事


PS:意涵教弟弟ㄅㄆㄇ123這些工作是媽媽的事情


所以在寒假的時間裡如果她可以教會弟弟這些東西


就給她打工家教的錢200元


這是他們兩個人的寒假學習表


 




 


2010年1月1日 星期五

意靖爸爸的櫻桃蘿蔔收成囉!

99年1月1日


最近意靖爸爸把很久以前買的櫻桃蘿蔔種子拿出來種


之前我就有種過一次只不過半日照的環境,只長葉子長不出蘿蔔


這次爸爸不像我把一大把種子灑下去後還在那裡分株


忙了好多次後竟然沒一棵成功的


他一開始就將每一顆種子間隔約5公分處種下結果成功的收成了


下圖:茂盛的櫻桃蘿蔔葉子一點點蟲害是因為爸爸很認真的抓蟲喔!


PS:抓到的菜蟲拿到魚缸餵魚,一點都不浪費



成熟的櫻桃蘿蔔冒出土了


成熟時間不一隔壁那顆還沒長大呢



帥弟率先示範拔蘿蔔


喔!好小喔跟我們去舅公家拔的白蘿蔔不一樣ㄋㄟ


而且輕輕一拔就拔起來了,不像大白蘿蔔拔到害我都跌倒了



你看好可愛的小紅蘿蔔




姐姐也拔一棵


這顆已經比較成熟了所以有點裂開



排好點名


右邊那兩棵不是還沒熟的呦!


是長不大的



把採收好的櫻桃蘿蔔清洗一番


我覺得最右邊那顆長的最漂亮


左邊的太熟裂開了中間2顆則還太小


唉!不知道上面葉子可以吃的我竟然把它丟掉


(因為葉子有硬刺會刺人,所以以為不能吃)


其實可以川燙過後拌一些和風沙拉醬就很好吃了




只採收4顆還真的很不夠吃ㄋㄟ





切薄片看起來真的好可愛喔!


拿一片起來吃-恩~味道不錯呢有蘿蔔的香味


不過等30秒後,後勁超強的會辣喔!



用一些檸檬汁跟鹽巴抓醃5分鐘


會出粉紅色的水還蠻漂亮的


用冷開水沖洗一番





加上蕃茄切片跟花椰菜


淋上日式和風醬


哇!超讚的有機沙拉



下次在請意靖爸挑戰我上次沒成功的花椰菜


意靖爸的夢想就是退休後找一片土地


自己種菜自己吃


現在呢則是在他的小小菜園裡


實驗性質的種菜