迷你漢堡包---麵包機----小P106T

暑假一到我們家蘇先生的早餐就要自行處理，通常都是買飯糰

昨天跟他說明早幫你準備早餐吧！
他開心的咧～
手作迷你漢堡包塗上起司醬加上新鮮燒肉
蓋上起司片、羅蔓葉、小黃瓜片、蕃茄片
小巧可愛，蘇先生一早吃掉２個
他不善於稱讚，但吃的津津有味的樣子，看的出來很享受
自己做的迷你漢堡因為料實在，吃一個就飽了

材料：

高筋麵粉200克、低筋麵粉50克、糖20克、鹽巴5克

酵母5克、蛋一顆、牛奶175克、發酵奶油30克

作法：

1.將全部材料除了發酵奶油以外，全部放進小P麵包機用行程15麵包麵團1小時

2.待投入酵母後再加入發酵奶油讓小P繼續攪拌

3.等到麵包機嗶嗶叫之後取出，切割成8塊壓扁對折再對折後捏成圓形收口朝下放好

4.進行第2次發酵約15-20分鐘，塗上全蛋液、灑上黑芝麻

5.烤箱預熱160度烤15-20分鐘（各家烤箱不同溫度也不一樣喔~）

蓬蓬的小圓圓漢堡包出爐囉~

切開入烤箱稍微烤一下，加入喜歡的配料就是好吃又營養的早餐囉~