起司迷迭香雞腿土司

跟朋友在好X多買了一包牛奶味濃厚的起司片及去骨雞腿各分一半嚐嚐

奶味濃厚的起司片配上迷迭香雞腿應該很搭，試做看看吧～

準備材料：

去骨雞腿一隻、迷迭香料少許、海鹽、青江菜一把、蘆筍＆小蕃茄適量

作法：

1.前一晚先把去骨雞腿用海鹽及迷迭香按摩入味冰起來（大概揉壓30秒-1分鐘就夠了）

2.取一熱鍋不用加油，開中火將雞腿皮朝下煎出油，將油塗滿鍋子後把蘆筍丟下去用雞油煎香

3.翻面後轉小火蓋上鍋蓋半煎半悶，切開雞腿看看若熟透再將雞腿翻面，把皮煎脆起鍋切成條狀

4.烤箱預熱170度，取冷凍土司一片，上面鋪上雞腿肉再蓋上起司片，進烤箱烤2分鐘即可

5.盤飾青菜就完成營養早餐了

（土司買回來我會先預留隔天的份量後，其他都進冷凍冰起來保鮮，入有預熱烤箱烤1分鐘有鬆軟口感

烤2分鐘會有較硬口感、3分鐘大概就會有酥脆的口感了）

超濃起司果然要搭迷迭香雞腿，就像吃烤肉要配黑松沙士一樣搭ㄋㄟ哈哈～

這樣的早餐兩位小朋友完全以秒殺速度吃完，真的是家庭主婦最大的夢想啊～