2014年1月7日 星期二

台東小野柳露營玩樂篇

以往出遊都會拖拉到10點才出門的我們,這次意靖爸特別說了4點要出門去台東看日出
結果咧~還是有賴一下床,所以5點才出發6點就到新楓港外環道了,沒車子果然好開
6:30到台東藍田,7點到達我們的早餐預定地多良車站
沿路就看著太陽慢慢的迸出來,被賴掉的一小時讓我們沒辦法在多良好好的欣賞日出

在看日出的時候才發現時間是看的到的而且前進的如此迅速,想叫暫停都沒機會
到了多良兩個小朋友迎著陽光伸伸懶腰,想要叫太陽公公再倒帶
沒有日出有朝陽,欣賞美景去囉~
好巧,車班不多的車站就那麼剛好經過一列載客火車,難怪叫最美麗的車站
真的水噹噹ㄋ


感受朝陽溫度的同時,把前一天的備料拿出來吧~
行動早餐車開張,長法切斷剖半加入起司鮪魚醬跟蕃茄切片再泡個熱呼呼的奶茶
不到10分鐘早餐完成囉~

嘿嘿~別忘了每餐都要有水果喔~
看我們吃的多開心,有美景當配菜不開心也難喔~

下一站金崙溫泉博物館,蛤~9點才開我們太早來了
沒關係外邊水管噴發著大量的煙霧,再回味一下黃石公園滿是溫泉噴發的Fu吧~
(對呴~我們的美西之旅還沒PO,都已經回來大半年了///有夠懶)

到了小野柳營地因為已經改民營了,所以有一堆巴拉巴拉的規定很令人介意
但出來玩嘛也不用被那些業者搞的心情不好,不抱怨就這樣囉
小野柳的地貌不管來幾次都很令人吃驚,依稀記得好像有三種侵蝕岩

這些岩石實在是小孩的玩樂天堂


我這個臃腫又膽小的娘就幫忙拍拍照就好,可別叫我下去

在家聽媽媽的話,到外面玩聽爸爸的話
孩子完全交給老公帶去冒險,然後跟不上的我一定要閉嘴 
像下午釣魚時看著孩子跳石頭時滑一跤,跌入水中不可以亂罵,也不可以驚慌
只要看著他問說哪裡受傷了我看看,恩--只有兩個地方瘀清破皮,外加褲子衣服全濕
好,那我們就先回營地洗澡吧~
(老天知道我忍受不狂飆出來的話已經鼓脹到快嘔吐了,哈!這都是被訓練出來的)

張開去年冬天收起的帳棚,哇~有一整年沒露營了
怎麼搭好像有點忘記了呢--他們3人在碎碎念
我呢則裝傻在一邊拍照不指導他們,在外面玩要聽爸爸的喔~
還挺不錯的搭的很棒
午餐時間到了~
這次我發現我們出來的行程都是『吃』,不斷的、不停的猛吃
應該是寒流來襲太冷了的關係吧CC~
鯖魚蕃茄蔬菜麵讚喔~
PS:檜木架&檜木筷都是意靖爸的傑作

洗碗、鋪床--小孩的工作

才剛吃飽又要幹嘛
做古早味蛋糕當甜點啊,反正又沒有要做什麼大事,玩一玩咩
帥弟跟爸爸先去撿漂流木回來預備大燒荷蘭鍋(這時營區就只有我們一家所以沒關係)
晚上烤雞要乖乖用木炭喔,那漂流木濃濃的檜木煙才不會造成鄰居的困擾

打好的蛋白、蛋黃混合後盛入蛋糕模,入荷蘭鍋烤吧
等的時候可以烤烤棉花糖,做做盪鞦韆&坐坐鞦韆
以上盪鞦韆是錯誤示範,儘管我們選粗大的枝幹用的也是童軍繩
但是還是不可以喔~因為園區的樹不像我們小時候的樹那麼勇壯,要好好愛護
經過園區工作人員提醒後馬上收起來,我們很聽話的~


收起盪鞦韆後想說看看蛋糕吧~
結果不到20分鐘帶著檜木香的古早味蛋糕可以出爐了,好吃喔~

秒殺蛋糕後,這位爸爸拿出釣具整理準備出海...咳~到海邊釣魚
甩竿不上釣勾做甩竿練習--帥弟

爸爸釣彈塗魚、姊姊釣螃蟹
第一次釣到螃蟹,我們一直以為拉起來的時候螃蟹就會放掉餌,不可能釣的到
結果竟然是牢牢的抓住餌一點都不想放掉哩,應該是餓很久了
姊姊不但把小螃蟹放回去還送了牠一大坨餌當禮物
好新奇的經驗喔~釣螃蟹

釣魚活動就在帥弟掉到水裡後結束,洗完澡回營地準備晚餐
豚骨火鍋加美式烤雞,荷蘭鍋上蓋我們總是加太多炭火,真是的老學不會這樣雞皮會焦
雖然把皮去掉完全不影響鮮嫩多汁的口感,但是外觀不好看就是要改進
筆記記下來下次一定要端上完美無瑕雞

睡了一個舒舒服服的覺,早上大概六點就被空軍的戰鬥機及鳥鳴聲叫醒了
早早起來呼吸新鮮的空氣以外,最最重要的當然就是煮早餐囉~
就說這次是吃到飽行程了ㄚ

這個美麗的焗蛋是姊姊用小火慢慢做出來的
蛋的下面煎的赤赤,上面則是像起司一樣熟軟會黏牙,好食ㄋㄟ~
姐姐好棒棒

洗完碗後,開始自由活動
挑戰用彈力繩爬椰子樹

玩玩打繩結套繩索後肚子餓了,再吃碗泡麵就拔營了

由於前一天的甩竿太好玩了,到了楓港海邊繼續玩
這次有上勾子完全沒脫勾,非常好
就一個甩竿可以玩1個多小時,也真夠厲害的
這就是這次吃吃喝喝大玩樂之小野柳露營


2014年1月2日 星期四

小野柳露營備料篇

2013年12月28日到小野柳露營,有別於前二次準備一大堆東西
這次有比較節制了,而且準備食材也因為只露一天而省事多了
(寫到這裡才發現上次去小野柳沒做紀錄,那時還沒改民營呢,有空再來回溯吧~)
文章最下方有這次露營準備用具
先介紹烤雞材料(荷蘭鍋烹煮)
土雞一隻、蒜頭5瓣(拍扁)、洋蔥半顆(切絲或丁)、蘋果一顆(磨泥)



調味料:匈牙利紅椒粉、粗粒黑胡椒、五香粉、醬油、蜂蜜
調味料可視自己喜歡味道調製


幫土雞按摩可以充分把醃料揉進雞肉中
再把其他醃料塞進雞的肚子中最後用牙籤固定,放入冰箱醃一天


準備午餐鯖魚麵跟晚餐火鍋跟烤雞的蔬菜
香菇、金針菇、高麗菜、茼蒿、馬鈴薯、地瓜洗淨後
分袋裝方便拿取 


因為這次預備4點就出發要到美麗的東海岸享用早餐
所以還要準備起司鮪魚跟長法一條,鮪魚起司先攪拌好、水果切好冰冰箱
需要泡沖泡式奶茶,所以熱水壺不能少
把東西放一起要拿取真的很快速喔~


對了要切開法國長棍麵包,所以記得要把麵包刀一起放進去早餐袋中喔~


這次意靖媽還突發起想,想用荷蘭鍋烤古早味蛋糕
所以在家先將粉類準備好,再帶打蛋器、刮刀跟蛋糕模就可以囉
古早味蛋糕材料:
3顆蛋、麵粉60克+糖20克裝一袋、糖30克、沙拉油30克、50cc水(牛奶難存放改水)
作法:
1.備兩個鍋將蛋白、蛋黃分開各裝一鍋
2.蛋白加入30克糖分三次放入打發,打到硬式發泡
3.將蛋黃加入麵粉及糖攪拌、加入沙拉油再加入水拌勻
4.把2加入3中,用刮刀從下往上輕拌
5.放入烤箱170度烤25-30分鐘(荷蘭鍋的時間就要看火勢了)


生鮮出發前在裝入保麗龍箱,多放一些保冰袋


冬天露營防寒衣物不可少,輕便衣服也要帶才不會活動時不方便


帳棚、天幕(這次沒用到)、戶外椅


這些真的沒有很多,隨然睡袋還沒入鏡  〉﹏〈


裝一裝也有八分滿了,下次朝七分滿的目標前進





 露營用具;
 6-8帳篷、□PE地墊、□天幕、□營釘、□營釘槌、□老虎鉗、□鏟子、□童軍繩
□睡袋□小毯子4條、□枕頭、□彈性繩(10-20公尺)□塑膠繩捲□童軍椅□垃圾袋一卷
 炊事用具:
□餐具籃□S勾數個□保溫瓶□保溫壺□密封袋□瓦斯爐、□瓦斯罐、□擋風板、□平底鍋
□鏟子□附蓋沙拉碗□水果刀□筷子□大小湯匙□鋼碗□鐵盤□萬用刀、□開罐器、
□電磁爐□大鍋子□木叉子拋棄式焚火台□荷蘭鍋
 盥洗及醫療用品
□毛巾*4、□小毛巾*2、□牙膏、□牙刷、□洗面皂、□香皂及盒 □洗髮精
□絲瓜水、□乳液、□護唇膏、□棉花棒□牙線棒□蜂膠、
  腸胃藥、□生理食鹽水、□碘酒、□棉花棒、 OK□衛生紙、□面紙、□濕紙巾
□衛生棉、□髮圈 
 個人用品:
□長袖保暖衣褲:2/1人(厚薄都需要)   □風衣、風褲:1/
□背心:1/  □羽絨外套:1/  □襪子:2/1  □衛生衣*2/
□頭巾*4  □鴨舌帽*4 □毛線帽*4□圍巾*4  □拖鞋*4  □塑膠袋(放髒衣服)
調味料及罐頭:
    鹽巴、□糖、□橄欖油、□胡椒粉(小包)、□蕃茄醬(小包)、□鮪魚罐
□鯖魚罐頭□玉米罐、□麵條□手扒雞手套□棉手套
清潔用品:
□洗碗精□抹布、□菜瓜布□棕刷
照明及電器用具:
 帳篷內電燈、□烤肉用電燈、□手電筒、□34號電池、□延長線*4
 泡茶用具及飲品:
□不鏽鋼茶壺、□茶葉□奶茶包□濃湯包 □咖啡包
其他及娛樂用品
    便利雨衣、□雨傘、□  鋸子、□柴刀、□砂紙、□撲克牌、□記憶撲克牌、□望遠鏡 
    釣竿
★採買生鮮:
□豬梅花肉片、□全雞1隻(先醃過)□香菇盒、□玉米4支、□蕃茄2顆□金針菇1
□高麗菜1顆、□豆腐、□蛋1盒、□德國香腸□麵包、□棉花糖、□汽水□巧克力餅乾
□水果
露營菜單
第一天早餐:起司鮪魚潛艇堡、奶茶
 第一天午餐:鯖魚蔬菜麵條
 第一天晚餐:烤雞跟豬肉火鍋
第二天早餐:西式早餐手工麵包、德國香腸、焗蛋、水果、玉米濃湯(杯湯)
食材:
□炒蛋、□蕃茄、□德國香腸、□麵包、□蘋果、□芭樂、□糖、□油 
飲料:□奶茶 





2014年1月1日 星期三

刻骨銘心之舊公寓改裝完成篇--1

話說意靖媽從農曆過年前花了畢生積蓄,買了一間舊公寓想要裝修後出租
這間年久失修的房子雖然屋況非常不好,可由於採光真的非常非常棒,所以就咬牙買下
BUT我這個傻蛋百分百的相信仲介介紹的統包
造成之後工程進行到一半,統包漏跑我欲哭無淚的悲慘經過
這些會在之後一一敘述,避免跟我一樣的可憐蟲受騙上當


是說看著一年前的原屋況(上圖),再回想這一年來的辛苦
看到我們傻蛋夫妻倆的傑作,不免感到自豪
裝修過程也會在之後一一敘述

先來介紹我們的前陽台--
鄉村風的落地門框搭配意靖媽精心調製的黃色乳膠漆
加上花花草草柔軟了鐵窗的冷硬
慢慢一片片貼上的跌古巴特,也把冷氣的銅管美化了

正在鐵窗上蔓延的川七因為滿滿的日光,捧場似的開了些許小白花
這就是我們的入口處前陽台

一進落地窗就可以看到可愛的屋簷,這是意靖爸的傑作
那老舊的縫紉機刷掉一層鏽蝕後,塗上漆加上木板,一個環保又美觀的桌子誕生
從客廳往前陽台看,就是那光亮清新的感覺讓我喜歡
這美麗的刺繡燈也是我尋覓好久的好物


客廳左方牆壁的布置
有兩個漂流木作品都是意靖爸的傑作
漂流木掛衣架現在掛了一盆長春藤,漂流木長椅上擺了一些小盆栽


連牆上掛畫的框都是意靖爸用檜木製作的,還可聞到淡淡的檜木香
那個小茶几則是前屋主留下的,差點被回收的破爛桌子變身鄉村小物茶几


在可愛屋簷的另一道牆壁上貼了些明信片,多了點美式布置風格


接下來進入第一間套房
看著灑進意靖媽自己縫製窗簾上的光,就覺得在這裡看書真是幸福

電視牆與書桌
 

床與鄉村風衣櫃



浴室門


浴室


第二間套房
一樣的窗簾不一樣的房間顏色



電視與鄉村風衣櫃


浴室 


第三間套房
可愛公主床搭配意靖媽一筆一筆畫上的小花壁紙畫

衣櫃


好喜歡這個粉色窗簾也是我縫的喔~


浴室


浴室另一邊


超大洗手台面


第四間套房


電視搭配文化石牆面好舒服
當然那個文化石牆也是我自己做的


  
一直遲遲不想出租的原因,是因為用比自己住的地方還花百倍千倍的心思裝修布置
怕的是房客的不珍惜
但後來幾次去打掃之後發現,這美麗的屋子也需要有人陪伴
所以還是希望可以遇到願意珍惜這房子的人前來入住

我們在高雄市三民區天民路
靠近正修大學跟長庚醫院,約7分鐘路程
隔壁澄清路上餐館很多生活機能不錯~
有星巴客、鯊魚咬土司、鍋大爺、摩斯漢堡、麥當勞、肯德雞、港式飲茶、日本料理......
還有一間運動工坊喔