2010年10月24日 星期日

FUN物理---搞怪冰店--Part2

第6招人體實驗


卡卡西:經過氣球狗的實驗後,我們發現好像可以進一步做人體實驗


就用手背來做吧,請小朋友把手伸出來,我來把液態氮澆在他手上



澆下去了,咦~手咧


原來哥哥縮起來了,ㄟ很恐怖耶老師


經過老師的發功後,這位小朋友的查克拉頓時增加好幾百倍


然後就可以很勇敢的讓液態氮淋到『幼綿綿』的皮膚上


唉喔喂啊~看起來好像很痛ㄋㄟ




訪問一下小朋友的感覺,其實不會痛會刺刺的


卡卡西:但如果是用手心的話會凍傷喔,因為手背是平滑的液態氮一遇到空氣順勢會氣化


但如果是手心因為有凹聚集太多液態氮,氣化時間會比較長所以會凍傷喔~



換老師示範以免說我欺負小孩喔~


倒到手背上的液態氮,好像噴泉一樣彈出來的好像小冰滴一樣可愛



第7招氮氣冰淇淋


用牛奶+鮮奶油(1:1)加入液態氮一直攪拌,再加入巧克力米



就成為吃到沒空講話的鮮奶冰淇淋了,超好吃



第8招碳酸冬瓜茶


把2-3塊小乾冰放入冬瓜茶中,讓它冒泡泡直到泡泡結束


就變成好喝的冬瓜茶汽水


(乾冰的溫度是零下70幾度,乾冰是二氧化碳降溫後變成粉末然後再壓縮成塊做成的)


第9招阿達博士炒冰(加入材料:冰淇淋&科學麵&巧克力米)


不過要吃的人可要通過卡卡西老師設下的關卡




在乾冰上用5個螺絲疊羅漢且要超過10秒才算過關


這個困難度很高ㄋㄟ,有了師母(阿達博士的老婆)的提示


小朋友知道先把螺絲帽用乾冰冰凍後再疊


果然成功了,耶~我們這組花了5分鐘就疊起來了


是第一組可以吃炒冰的人,呦ㄏㄡ~



喔~我的天啊~味道實在太怪了(帥弟你也太誇張了吧~)


又好吃又好怪,不過還是吃光光的說




第10招噴射底片盒


將小塊乾冰放入底片盒蓋上蓋子





然後就啵啵啵的噴射飛得好高喔~


(還是那句至理名言:老師有練過所以大朋友小朋友不可以學嘿~)



在一連串精彩的實驗中結束了今天早上的課程


最後還有讓大小朋友們體驗讓液態氮淋在手上的感覺


喔~那感覺:刺刺的+勇敢的感覺---超讚啦~


還看到卡卡西老師把液態氮波到地上


像一股浪一般的往前緩慢的前進好美


晚上跟兩個小朋友分享的時候,忍不住對他們說


我們真的要好好感謝這些熱心的老師們,讓我們發現及知道物理真的好好玩


以後你們如果能力夠的時候,一定要像他們一樣把知識快樂的散播出去.......等的碎碎念


唉喔~還不都是因為實在是太精彩了,想把學習的歡樂讓大家都感受到咩~


(所以請忍耐我的囉唆吧~)
這個課程真的真的真的太棒了,再次感謝高師大的老師們


FUN物理--搞怪冰店

很感謝格友們的關心跟祝福


兩個小朋友好多了,終於可以出去好好FUN輕鬆了


期待今天的物理活動好久了


真的超級感謝高師大-------阿達博士團隊的老師及教授們


沒有你們抽空出來用生動的實驗讓小朋友驚呼連連


我們也就沒辦法知道原來物理那麼好玩


一開始就秀出很厲害的東西---液態氮



卡卡西老師稍微解釋液態氮的溫度零下196度


把它倒入加了水的水壺中



蓋上蓋子,竟然發出~嗚~嗚~嗚,像水滾了的聲音


而且還很戲劇性的噴一大堆煙(果然厲害馬上抓住所有小朋友的注意力)


在表演完後老師超幽默的問大家:液態氮遇到水----是氮煮水還是水煮氮啊~


小朋友們說:當然是水煮蛋啊~


對啊~因為水的溫度比氮氣的溫度還要高,所以是水煮蛋喔~


(ㄏㄡ為什麼以前我在學物理都沒那麼好玩啦~)



第二招厲害的來了看完後恍然大悟,為什麼老師要叫卡卡西因為實在是太強了~


先裝一些水在杯子裡,然後加入一些液態氮(煙冒的很澎湃)



然後竟然喝下去,親愛的大朋友小朋友千萬千萬不要學


這位卡卡西老師的『查克拉』可是很強的,沒練過可是會食道嚴重凍傷啊~



喝下去的水吐出來的氣感覺好像很冰ㄋㄟ


卡卡西老師有說:因為我有很多的物理知識才敢做這樣的表演


其實我不是一口氣喝完全部的水,而是一小口的喝,而且也沒全吞下去


用哈氣的方式把氮氣吐出來,因為氮氣一遇到室溫就會氣化,所以不會凍傷喔~


而且你看我沒有中毒對不對,你們深呼吸看看有沒有中毒啊~


我們的空氣中有80%是氮氣,我們呼吸時不會中毒,所以我喝這個也不會中毒喔~



第3招可以捏碎的扶桑花


將花放入液態氮中拿出,用手一捏可以聽到很清脆的聲音,然後看到花一塊一塊的掉下來


很可惜因為時間的關係不能每一個人上去試捏看看



第4招恐怖垃圾袋


請這位勇敢的小朋友上台吹垃圾袋約11口氣才可以吹飽氣



換老師表演---先將垃圾袋拉直,開口處打開



快速吹一口氣進去,就這麼一口氣馬上把整個垃圾袋吹飽


好像變魔術一樣,好厲害啊~


卡卡西又說了:我沒有把袋口圍住嘴巴,而且把袋子拉直


利用周遭的空氣幫助我的一口氣把袋子吹飽,但是這個不恐怖



恐怖的是要把液態氮裝進去後綁緊,台上的3個小朋友跟我要輪流拿



趕快傳袋子越來越大了



啊~救命啊袋子已經嚴重變形了



碰~的一聲果然爆掉了,好大聲ㄋㄟ


(恩,小朋友應該不會隨便玩這個會爆炸的東西了)



第5招可愛寵物冰凍術


為了有科學家精神,所以用氣球折了一隻癌症末期的狗--代替人類


把它冰凍起來等到醫術發達了再給予解凍醫治


(現在的老師都好厲害,還要會折氣球真的很佩服



行刑~把它冰起來



咦~怎麼不見了



終於找到了竟然縮成這麼小



ㄟ~怎麼好像在變大啊~



ㄟ~好神奇喔!又變大了



ㄟㄟㄟ~變回原來的樣子了


卡卡西老師有交代:物體會熱漲冷縮,所以液態氮是幾度啊?


恩,對-196度(這個-196度小朋友應該都不會忘記吧


所以氣球狗會縮到我都找不到的程度,然後拿出來之後溫度上升200多度


他就會回復原來的樣子囉!




 



 


2010年10月19日 星期二

忘了笑~事情變的一團混亂

10月9日之前還高興的跟兩個小朋友一起揉麵團做手工麵包


想到享用這美麗早餐的那一刻是多麼幸福悠閒



但是在接下來的10月11日就是惡夢的開始


帥弟持續發著高燒,到醫學中心的急診做篩檢


是--A型流感---陽性


在40.5度的高燒下醫生說這是典型症狀,只有吃退燒藥跟塞劑就讓我們出院


連續天高燒把我嚇得哭了不知道幾回,退燒後的神智不清更讓我崩潰


幸好乖巧的姊姊在一旁安慰著我,媽媽弟弟有流汗退燒了不要擔心


心想如此安慰媽媽的姊姊心裡一定也很不好受吧~


終於吃克流感後的第4天高燒總算真的退下來進入穩定的狀態


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在帥弟穩定後姊姊竟然開始肚子痛


因為肚子痛已經進急診2次,也看了門診醫生說抽血、超音波、X-光報告都正常


可能是腸胃道的問題先吃藥觀察,還是沒辦法減輕症狀的話


要考慮做胃鏡但是兒童做胃鏡風險高需要全身麻醉


昨天早上還送急診直到現在肚子痛也還一直持續~


不明原因的肚子劇痛讓我們不知所措


更讓擔憂的表情無時無刻的佔據我的臉


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意靖媽在過度疲勞跟嚴重睡眠不足的情況下,頻頻出錯~幸好都不是大問題


昨晚看到姊姊雖然肚子痛還在強顏歡笑時


突然驚覺我的憂慮會不會加重她肚子痛的症狀


好吧~肚子痛先放在一邊不去管他(因為藥都照吃但是肚子一樣照痛)


先從他們最愛的睡前故事開始放鬆吧~


在故事裡姊姊可以暫時忘記生理痛苦,心裡也因為媽媽的放鬆而平靜下來


雖然早上還是一樣的肚子痛,但我們還是用呼吸調節的方式來放鬆吧~


讓微笑在臉上綻放,讓痛苦慢慢減輕


希望兩個小朋友可以健健康康、快快樂樂~



 


2010年10月6日 星期三

愛搞怪之南瓜皮絲瓜水餃

南瓜一大顆對我們家來說總是很難做處理


一半用來做南瓜濃湯,另一半就不知如何收拾


想起暑假期間答應小朋友要包水餃一直無法實踐(暑假活動太多~~累)


就把剩下的南瓜做變化水餃吧!


水餃皮材料:


南瓜150克(不用量太準啦~)


水150cc(150-200都可以)


中筋麵粉250克(250克~300克不用太在意~)


太白粉少許(可以增加水餃皮的滑嫩)


作法:


1.將南瓜與水打成泥,看這付樣子肯定是水太少了


(所以說食譜的東西參考就好,還是要依照經驗~來判斷,南瓜水就要有水的感覺再加個100cc吧!)



2.把南瓜水加入中筋麵粉揉勻,像下圖這樣還不夠,要揉到光滑不黏手喔!


這個工當然不是我來做,是要交給姊姊的粗活~ㄎㄎㄎ巫婆媽媽


請參考:字的起點


~看我們家姊姊怎麼被我虐待是怎麼揉麵糰到切割麵糰....等等啦~


在姊姊幫忙揉麵糰時,我就可以來準備內餡材料了


水餃餡材料:


絲瓜一條、香菇1-2朵、蛋清、豬絞肉50元(隨便多少的量都沒關係,我家愛吃菜多一點)


鹽、胡椒粉、醬油少許


作法:


1.先將絲瓜去皮後橫向對切、將桶狀絲瓜立起來、避開中心子子的部分切開如下圖


(我懶得把絲瓜搓鹽瀝乾,所以不用絲瓜心避免水分過多)



2.將切下的絲瓜片,切成小塊(大小不一沒關係),做菜快樂就好~



3.香菇也切小塊



4.將絲瓜塊、香菇塊混入絞肉中,加入醬油、鹽、胡椒調味(我們家不加薑)


(加入蛋清可以使內餡更滑滑嫩嫩)



5.盡量拌勻到有點黏稠,要包水餃前先入冷凍庫10分鐘,會比較成形好包不會滴汁



不教他們怎桿水餃皮,隨他們的意思去~


不過帥弟啊~你在拔什麼東西,桿成一長條的要包水餃困難度會很高喔!


姊姊經過多次琢磨終於桿成圓形



帥弟的桿成起司片一樣的四方形




完成囉!


詳細的包水餃細節請參考:元...來說一說字的起點



一堆亂七八糟的水餃是我們的傑作喔!



趕快下鍋來嚐嚐吧~


還冒著蒸氣咧



哈哈哈~一顆胖胖鼓成開口笑的絲瓜水餃,竟然出乎我意料之外.......


一口咬下差點燙到哇哇叫,那個看似沒有內餡的空虛感,背後的真相是---爆漿絲瓜水



來張特寫,我的媽啊~皮會不會太厚了點,咬勁十足的彈Q


老實說還真有點吃不慣ㄟ,吃慣了機器做的水餃皮


這種像拉麵一樣的彈Q感,姊姊跟帥弟都說吃過一次就好了,媽媽下次我們買水餃皮來包好不好


恩~我舉雙手贊成,因為吃慣了精緻食物的我們,牙口已經退化囉~