2013年1月7日 星期一

露營炊事



搭好天幕休息一下後開始準備晚餐

由於意靖媽開的菜單第一天的晚餐是烤肉,但萬萬沒想到會下雨

在天幕下烤肉實在不是明智之舉,很怕烤肉的火星啪啪的往上竄,把天幕加工開小洞洞呢

所以意靖爸必須冒著小雨先在外面生火,等火勢穩定後在移進天幕下

一開始很怕肉的油脂滴落所以鋪鋁箔紙烤,但卻需要更換鋁箔紙,很燙ㄋㄟ


乾脆直接烤了,但是只要油一滴落,火星冒出,意靖媽馬上就要撐起雨傘遮

動作要比火星的速度快呢,真的是訓練反應也不是用這種方法的吧~

唉啊~現在想到現場的畫面還是會覺得好笑ㄋㄟ

幸好我們家意靖爸的烤肉技術一流,所以如此窘境只有發生幾次


哇哈哈~你看看你看看,這簡直是碳烤梅花豬的最高境界了

不愧是意靖爸,烤的好啊~


這位帥哥也沒閒著一邊吃阿爹烤的肉,一邊切青椒、香菇串呢~


姐姐則是切著絲瓜,待會要喝的絲瓜玉米湯喔~

還把絲瓜切成圓圈圈跟愛心形狀,果然是夢幻少女


第一次露營就碰到今年冬天最低溫還兼下雨,實在有夠幸運

因為烤肉生火所以一點也不會覺得冷,加上喝這鍋原味絲瓜玉米湯,整個人都暖起來囉~



肉也吃了湯也喝了,接下來就是我們的最愛-----烤棉花糖

把棉花糖外面烤的焦黃膨脹,吃進嘴裡可真是最高享受啊~

這個甜點一定要試試,保證喜愛甜食的人會上癮


冷的直發抖的狗狗跟姐姐形影不離,兩人互為暖暖包取暖,真可愛


第二天一早天氣好多了,沒下雨不過還是一樣冷

帶了一堆的食材跟器具,除了前一晚可以烤肉以外,最重要的就是早餐了

每天在家吃飯景色都一樣,這次可要好好把握都蘭山的美景

把餐桌搬到都蘭山腳下,看著仙境般的雲霧環繞,多幸福啊~


烹煮的東西跟家裡的早餐相去不遠

差別在室外的新鮮空氣、草地的清香、蟲鳴鳥叫,置身在自然中用餐,心情真的很放鬆


熱咖啡、熱茶暖著我們的胃


是啊~我們為何這次會帶一車子的東西,相信看到這邊就可以理解了

意靖媽不論如何都要帶的杯子、餐盤、連桌巾都堅持要帶

除了食物可口還要兼具美感,配上綠草茵茵,這是我的生活美學

享受不只是追求高檔餐廳的食物,更多時候可以營造一種舒服的氣氛,讓品嚐食物昇華到更高的層次

哈哈~我就是愛吃ㄋㄟ




用完早餐,到都蘭灣走走

在這裡乾淨碧綠的海水、灰藍的天空、白晰的波浪

聽著浪濤一波一波有節奏的拍打,生活步調也隨著那律動慢下

這就是東部海岸吸引人的地方啊~



第二天傍晚到台東市採買晚上要吃的火鍋料

吃火鍋很溫暖,但要吃之前洗菜可是苦差事,冷冰冰的水洗的我雙手發麻哩


終於可以享用晚餐囉

因為要跨年的關係,民宿來了好多年輕人住宿

頓時薑母鴨、麻油雞、烤肉香味競爭的激烈啊~

在熱鬧的交談聲中我們也開動了~

吃飽清潔完畢,可以坐下來泡茶、喀瓜子了~

現在知道為何有那麼多人喜歡露營了

『悠閒』不用趕行程,升個火坐下來,就是一種滿足


因為睡帳篷太興奮,連續兩個晚上都捨不得早睡的小孩

帶了一堆玩具跟紙牌,每晚都邊吃零食邊玩


說是要等倒數結果等到11點45分就說要睡覺

一躺下沒1分鐘就開始打呼了,連外邊的煙火聲都吵不醒呢,看來真的很累呢


沒關係我們這次來的目的本來就是迎接103年得曙光,明天早一點起床喔~



沒有留言:

張貼留言