天氣變冷了來吃火鍋吧!我們家寶貝說要幫忙,當然好啊!
不過姊弟倆的興趣還差真多,弟弟堅持所有菜的準備要他來喔!
他請姊姊炒菜就好,因為他會怕燒到...
先來把白花椰菜拔一拔,看他專心的樣子真的粉帥呢。
把媽媽洗好的蔥切一切吧!其實他有洗不過我覺得洗不乾淨,帥弟還說ㄟ我洗好了你為什麼還要再洗一次...,ㄣ...因為我再檢查看看有沒有沒洗乾淨ㄚ,很好洗得很乾淨可以切了。
小朋友如果要用刀子要大人在旁邊陪喔!記得手要離刀子遠一點,還有要專心不可以東張西望的才不會切到手,恩切得很好沒有受傷,表現的真好
準備切蕃茄,媽咪要先示範一次,把刀子的尖端刺進蕃茄中,刀峰處再沿著剛剛刺出的痕跡輕輕的前後移動切下,這樣刀子才不會滑掉而切到手喔!順利完成,果然不是蓋的,因為一歲抓週我是抓炒菜鏟的嘛。
換手...將將將將------姊姊上場,看姊姊一點也不怕油爆,其實是因為之前已經炒過一次了,所以看起來超熟練,看她把洋蔥爆香的樣子,以後媽咪不怕你會餓肚子了...ㄟ會不會想太多啊媽咪。
炒菜兩隻手都要用到喔!一手拿菜鏟一手抓住鍋柄,才不會閒下來的那隻手不由自主的去摸鍋邊而燙到喔,很好完全沒把洋蔥炒出鍋呢,真棒
這不是枯葉喔!是東港阿嬤親自曬乾的扁魚呢。
要把扁魚炒到有香味出來才行喔!
恩,香貢貢.....可以把水加進去輕輕的一碗一碗加才不會被燙到喔!
耶!可以把一些可以增加湯的甜味的蔬菜加進去囉!
我最愛吃的玉米喔!拿給姊姊幫我加進去,因為我超怕燙到的。
交給我吧!記得要從鍋邊慢慢的把玉米滑進鍋中,就不會被燙到喔!
這是我們家的簡單火鍋,完全沒有人工的火鍋料喔!
番外篇這一張是東港阿嬤要送人的超大紅蟳,夠大吧!哼哼哼........我可是要碰運氣才買的到的喔!因為我是野生的哩!想不想吃ㄚ來東港找阿嬤就對了,保證滿意。(不是我家在賣的啦!)